Over mij.

Met inmiddels ruim 30 jaar ervaring als (chef) kok bij diverse restaurants in binnen en buitenland (waarvan sommige met de wel bekende Michelin ster(ren) vond ik dat het tijd werd om met al deze ervaringen en kennis mijn eigen bedrijf te starten. Dit resulteerde uiteindelijk in Culinair De Man, dat in augustus 2017 is opgericht.

Op dit moment geeft hij invulling aan een breed aantal opdrachten en diversen activiteiten. Tevens werkt hij samen met gerenommeerde bedrijven en collega chefs.